Con una ceremonia realizada el 19 de diciembre en la Plaza de Artes y Oficios, los 76 estudiantes que cursaron el Itinerario Gastronómico durante 2023 obtuvieron su título de graduación tras culminar su recorrido por los tres módulos con los que consta el programa: Oficios, Habilidades digitales y Camino al empleo.
La Obra del Padre Mario Pantaleo se enorgullece de presentar a los 76 egresados y egresadas del Itinerario Gastronómico 2023 de la Plaza de Artes y Oficios, quienes el 19 de diciembre recibieron su titulación en una ceremonia realizada en la Plaza de Artes y Oficios
El Itinerario Gastronómico es una propuesta diseñada con un enfoque integral que prevé la participación de los estudiantes en actividades de orientación laboral, formación profesional e integración social. Consta de tres módulos:
- Oficios, cuya propuesta educativa es presencial y apunta a brindar los conocimientos necesarios para desarrollarse en pastelería, repostería, cocina básica, barman, chef profesional y organización de eventos.
- Habilidades Digitales, diseñado junto con Fundación Telefónica e Inmigrantes Digitales, está orientado tanto para afianzarse en el mundo emprendedor como para desarrollar habilidades blandas: marketing personal, marketing digital, gestión de proyectos, planificación de estrategias en redes sociales, entre muchas otras. Finalmente, el tercer y último paso del itinerario está dedicado estimular la pronta inserción laboral de los estudiantes.
- En esta edición, el módulo de Camino al empleo, recibió la visita de Gustavo Duben Empresario y desarrollador de negocios; Nicolas Cañeque “Creador y fundador del Bar Ping Pong y cofundador de la ONG Volver a Jugar”; Roberta Larocca Consultora en Formación y Desarrollo quienes dieron charlas y estuvieron abiertos a contestar las preguntas de los alumnos. También se organizó una mesa redonda con Egresados Payo y una visita al Hotel Sheraton, organizada por Marcos Gómez Sous Chef Ejecutivo Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention Center, Park Tower Hotel. Fue profesor y coordinador de los cursos de gastronomía en la PAYO
A su vez, el Itinerario Gastronómico tiene por objetivos impulsar el emprendimiento y la empleabilidad estable de los jóvenes de la zona de González Catán, a través de la formación profesional; brindar oportunidades económicas basadas en la tecnología; mejorar las posibilidades de inserción de los jóvenes en su comunidad de origen; y contribuir al desarrollo económico de la comunidad.
Felicitamos a los graduados 2023 y esperamos que sigan cerca de La Obra!