Itinerario gastronómico 2024
Cursos cuatrimestrales – Inician en abril
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– Pastelería Profesional – Nivel 2
Roulade – Crema de queso y durazno – Pavlova
Marquise cocida de chocolate y naranja – Parfait de café
Blondie – Tarta de coco
Tarta tatin – Imperial ruso
Red velvet – Carrot cake
Torta Banoffee – Tarta cabsha
Pastelería vegana: Galletas de avena y chocolate – Magdalena de banana – Cinnamon rolls – Tarta de limón vegana
– Chef profesional gastronómico – Nivel 2
Cocina noroeste, litoral y sur argentino
Cocina de España, Italia, Alemania, Medio Oriente, China, México, Brasil y Perú
Cocina judía
WhatsApp: 11-2175-3556 // plazadeartesyoficios@