La Obra del Padre Mario firmó un convenio marco de cooperación con el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación. En el marco de este convenio se desarrollarán cursos de formación profesional y acciones de inserción laboral, inicialmente para más de 200 personas de González Catan.

Se brindarán cursos de informática, gastronomía y bartender, entre otros oficios, y se facilitará la inserción de los  participantes en empresas e instituciones. El acuerdo contempla además el fortalecimiento de nuestro centro de formación profesional Plaza de Artes y Oficios, la certificación de gestión de la calidad y el aumento de las acciones conjuntas con el entramado productivo local.

Este proyecto es una forma válida de crear más oportunidades de desarrollo para la comunidad en González Catán y, al mismo tiempo, tiene características que lo convierten en un prototipo que podría ser replicado en otras localidades del país.

Gastronomía es uno de los cursos que se ofrece en nuestro Centro de Formación Profesional “Plaza de Artes y Oficios”.

La oportunidad de formarse y proyectar

Soy María Laura Caballero, tengo 22 años y soy chef profesional. Me formé en la Obra del Padre Mario donde, además, estoy estudiando para ser profesora de Educación Primaria.

Así inicié mi historia aquí, al inscribirme en dos carreras diferentes pero que me apasionan, porque también proyecto dar clases de Gastronomía.

¡Es un gran desafío que me he propuesto para continuar formándome en lo que más gusta!, y que se suma a otro emprendido hace más de un año: cocinar en el buffet El Retoño, con la ayuda de mis compañeros, para la gran cantidad de personas que transitan por esta hermosa Obra.

María Laura Caballero