
Inscripciones abiertas | Formación en Oficios (PAyO)
Inscripciones abiertas | Formación en Oficios (PAyO)
¿Tenés ganas de aprender?
Estás a tiempo de comenzar el itinerario gastronómico de la PAyO, la propuesta de formación profesional de la Obra.
Son tres módulos diseñados con un enfoque integral que prevé tu participación en actividades de formación profesional, orientación laboral e integración social: Oficios, habilidades (online) y colaboración con empresas.
– Barman: Conocimiento sobre la aplicación de técnicas y herramientas para la elaboración de diferentes bebidas con y sin alcohol.
– Cocina Básica: Técnicas básicas, sabores y buenas prácticas en la preparación y presentación en platos clásicos: variedad de carnes, pastas, salsas y masas.
– Pastelería: Descubrirás y elaborarás tartas, pasteles, postres, más elaborados y menos artesanales. Practicarás masas quebradas, merengues, batidos, masas secas, alfajores, tortas tradicionales del mundo, chocolate. Postres clásicos y modernos.
– Chef Profesional Gastronómico
– Organización de eventos
Más información en payo.padremario.org
¡Seguí aprendiendo a tu ritmo y convertí tus ganas en tu futuro!